HOME
Что представляет собой свинья Ёгуртон?
Ёгуртон - это обычная свинья скрещенная из трёхразных видов LWD Landrace, Yorkshire и Duroc.
Корм, который ест свинья Ёгуртон - отличается от обычного корма.
Основными ингридиентами корма для свиньи являются молоко, пшеница, бобы и различные овощи, то есть корм хорошо сбалансирован.
Благодаря специальной технологии брожения, из этих продуктов приготовляют кисломолочный корм, которым откармливают скот. Мясо свиньи выращенной на таком корме отличается нежностью, мягкостью и хорошим вкусом.
Свинина прослоена мелкой сеточкой жира, что придаёт ей особый изысканный вкус.
В чём преимущества вскармливания свиньи жидким 
(доведённым до консистенции йогурта) кормом?
Самое часто встречающееся заболевание у свиней - это воспаление лёгких.
Однако свинья вскормленная жидким кормом крайне редко подвергается болезни.
Так же благодаря жидкому корму лучше происходит процесс пищеварения,
запах от испражнений уменьшается.
Благодоря большому содержанию жидкости в корме - не происходит переедания,
что позволяет сохранять здоровье и соответственно не приходится использовать антибиотики.
Но это ещё не всё, Ёгуртон содержит большое количество линоленовой, олеиновой кислот, а так же ненасыщенные жирные кислоты, что снижает количество холестерина в крови. Особенно полезна линоленовая кислота, которая предотвращает заболевания у лиц среднего и пожилого возраста таких как: апплексии мозга, инфаркта миокардии, атопии и аллергии.
Мясо обладает особой мягкостью и вкусно даже в холодном виде.
Ёгуртон – это здоровое и безопасное мясо!
С двух месяцев после рождения и до отправки готового мяса, антибиотики свинье не колят. Компоненты входящие в корм, производятся на территории Японии и поэтому совершенно безопасны.
На данный момент учреждены уже пять оптовых точек продажи мяса Ёгуртон,
в таких городах как Фуджиномия, Фуджи и Нумазу.
А для того, чтобы потребители узнали вкус мяса,
часто организуются дигустации уже готовой продукции.
Мясо выращивается, обрабатывается и продаётся в одной и той же местности,
здесь же изготавливаются пользующиеся большим спросом ветчина, сосиски, гёдза,
новинкой стало карри из потрохов свиньи (уже готовый продукт в герметичной упаковке).
Ранее проблемой при приготовлении потрохов был неприятный запах,
но благодоря особому корму этой проблемы удалось избежать.
В 2003, 2005 и 2007 годах японским административным учёным обществом, мясо Ёгуртон было удостоино особых наград.
В этом году из мяса Ёгуртон планируется разработка новых продуктов,
а так же предоставление их на конкурсах за рубежом.
