●大福茶●
細く切って結んだ昆布と梅干しを茶碗に入れ、煎茶を注ぐとでき上がり。 正月など祝いの席でよく飲まれます。
煎茶か番茶を入れ、その中におろしたしょうがを入れます。 体が温まり貧血や冷え性、カゼの予防になります。
茶碗に梅干しを入れ、そこに熱い番茶を注ぎます。番茶の香りと梅干の塩味がほどよく混ざり合い、さっぱりとした味です。梅干しが苦手な人にもおすすめです。