静岡県茶商工業協同組合
 
 
知って得するお茶知識
水出し煎茶

温かいお茶も美味しいけれど、ちょっと気取ってアイスグリーンティーはいかがですか。

  • ガラスポットとグラスがあれば簡単にできます。
  • 水の温度は通常の温度。
  • お茶の葉の量は、水500mlに茶葉5gほど。
  • 水の量は、3人分で500mlほど。
  • 煎出時間は、10分〜15分ほど。
  • 冷蔵庫に入れておけば、いつでもおいしく飲めますが、なるべく早く飲みましょう。

 

  1. ガラスポットの中にお茶の葉を入れます。
    氷を入れ、よくかきまぜます。
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  1. 氷を入れ充分に冷えたら、グラスに注ぎ分けます。
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  1. 水出し用のティーバッグは氷でもすばやくお茶が出て便利です。
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